Author:富士養鱒漁協 静岡県富士宮市にあります富士養鱒漁業協同組合です。富士宮市は「にじます」生産量が日本一です。富士山の湧水で育った「にじます」の生産・加工・販売をして北海道から沖縄まで全国に出荷しております。また、「にじます」は「市の魚」に制定されています。