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学校より

小学校や中学校の皆様が“にじます”について勉強しに訪れ
後日、感謝の文書を持ってきてくださいました。
ごく一部の紹介ですが掲載いたします。

にじますを皆で調理し美味しく召し上がっていただきました。
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毎回職員一同で回覧致します。
嬉しいお便りに、とても心が暖まります
どうもありがとうございました 担当Ⅰ
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来場お礼

第30回にじます祭が、平成31年3月3日(日)無事開催されました。
昨年夏、台風により中止となりましたが、規模を小さくしてプチ開催。
今回は第69回ます釣り大会と同時開催し賑わいをみせていました。
一日中 小雨の降る中、多くの方が来場して頂きありがとうございました。

にじます祭実行委員長 鈴木武彦より開催宣言でスタート。
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「塩焼ます」「大型紅身使用の竜田揚を入れた南蛮漬」
ライブクッキングでも紹介した紅富士入「宮ます汁(豚汁の鱒バージョン)」等を販売致しました。
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今回初めて、広報だけでなく幼稚園や小学校にも案内をして「育て鱒タ~」も多くの方に参加して頂き、6回に分けて放流し賑わいました。

にじます祭実行委員を代表致しまして この場をお借りし、お礼申し上げます。
どうもありがとうございました。

宮ます汁recipe

2019年3月3日(日)第30回にじます祭の中で
ライブクッキングを開催致します
そこで紹介します「宮ます汁」レシピです。
富士宮の「宮」
にじますの「ます」
味噌汁の「汁」です。

骨が気になる方は、三枚卸にして作ってみてください。
野菜も冷蔵庫や家庭にあるお好みの野菜でOKです。

3月3日(日)天気予報では曇のち雨。
多少の雨でも開催致しますので皆様のお越しをお待ちしております。
プロフィール

富士養鱒漁協

Author:富士養鱒漁協
静岡県富士宮市にあります富士養鱒漁業協同組合です。
富士宮市は「にじます」生産量が日本一です。
富士山の湧水で育った「にじます」の生産・加工・販売をして北海道から沖縄まで全国に出荷しております。また、「にじます」は「市の魚」に制定されています。

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